Что приготовить на день рождения детям на стол: Салат «Подсолнух» с кукурузой и маринованными шампиньонами

Содержание

советы, рекомендации и примеры блюд

Каждая мама хочет, чтобы особенный день в году – день рождение ее чада, был ярким, особенным и запоминающимся. В 2 года особых пожеланий насчет того, каким должен быть праздник у ребенка нет, поэтому мама должна сама все тщательно продумать и организовать так, чтобы было интересно всем, кто приглашен, особенно детям.

День рождения ребенка должен быть ярким, красочным и интересным

Большинство родителей предпочитают проводить праздник дома, так удобнее. Конкурсы, клоун, анимация – все это можно заказать на дом, а вот с меню немного сложней. Надо приготовить такие блюда, которые были бы вкусными, полезными и поданы на стол по-особому, чтобы привлечь внимание детей, и они захотели их попробовать.

Какие блюда выбрать, что подать первым к столу и как все сервировать, все эти вопросы задают себе все мамы, которые готовят день рожденье для своего 2 летнего малыша.

Чего не должно быть на праздничном столе

Есть небольшие ограничения в еде, которых должна придерживаться каждая мама, если хочет организовать праздник для 2 летнего ребенка и его друзей. В этом возрасте не все продукты и блюда можно кушать, поэтому главное, составляя меню на день рождения:

  • никаких соленных, с острыми приправами и жирных блюд;
  • блюда с перцем, майонезным соусом и чесноком не приветствуются на столе;
  • копчености также лучше убрать;
  • не проводите эксперименты, смешивая много разных продуктов в одном блюде;
  • уберите из меню свежие фрукты и овощи, способные вызвать аллергию;
  • не ставьте на стол рыбные блюда с косточками, виноград, фрукты с грубой кожурой и то, чем может подавиться ребенок отложите для праздников более старшего поколения;
  • фрукты и овощи, которые могут оставить пятна на одежде, использовать по минимуму.

Красивые и вкусные закуски

В последнее время большой популярностью в детском меню пользуются канапе-бутерброды. Чтобы они заинтересовали детей их желательно выполнить в необычной форме корабликов, звездочек или же жучков. К тому же для их приготовления понадобятся только безопасные продукты, и времени на их создание уйдет немного.

Большой популярностью в детском меню пользуются канапе-бутерброды.

Канапе готовят только из свежего хлеба, желательно белого, сливочного масла, кусочков буженины, только не жареной, а запеченной, нежных сортов сыра и овощей или фруктов. Включите фантазию и приготовьте канапе из тех продуктов, которые больше любит ваш любимый малыш.

Важно, для детей ни в коем случае не использовать шпажки и зубочистки для канапе, ребенок может ими уколоться.

Вкусные и полезные салаты для детского праздника

Полезные салаты можно выложить на тарелке в виде животного или цветочка, и подобная сервировка понравится маленьким деткам. Существует большое количество салатов, каждая мама может выбрать из этого списка для своего меню те, которые придутся ей по душе, но обратите внимание вот на этот салат.

Салат «солнышко»

Первое что хочется сказать, так это то, что в его состав входит апельсин и лимон, поэтому для детей склонных к аллергии лучше его не готовить, а так он очень легкий, сытный и вкусный.

Для его приготовления понадобится:

  • апельсин – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 2 шт., но их можно заменить на 8 перепелиных, что сделает салат еще более полезным;
  • курица в отварном виде – 300 г;
  • огурец;
  • яблоко.

В качестве заправки можно использовать соус, который готовят из йогурта, масла оливок, пару капель сока лимона и яичных желтков.

Готовят салат так: апельсины, огурец и яблоко, очищают и  нарезают, как можно мельче. Яйцо очистить, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам, то же сделать и с курицей. Посолить, перемешать и красиво выложить в виде солнышка на тарелку, сверху полить соусом.

Салат готов, можно подавать детишкам на стол. Но помните, что цитрусовые могут вызывать аллергию, поэтому поинтересуйтесь у мам, приглашенных на праздник малышей, о том, можно ли им есть фрукты, которые могут спровоцировать такую реакцию. Обязательно скорректируйте меню исходя из этого.

Салат «Тропики»

Меню на день рождения детей 2 летнего возраста должно быть разнообразным, сытным и легким, поэтому стоит обратить внимание родителей на салат «Тропики», который любят почти все дети и едят его с большим удовольствием. Рецепт достаточно простой и легкий, не потребует сильно больших затрат, так как содержит небольшое количество ингредиентов.

Его приготовления понадобится:

  • 300 г курицы, только в вареном виде;
  • 300-400 грамм ананасов;
  • 1 яблоко, лучше зеленое;
  • виноград в количестве 1 стакана.

Яблоки очистить, натереть на мелкой терке и сбрызнуть слегка лимонным соком. Ананас измельчить и добавить к яблокам, также поступить и с мясом. Виноградинки разрезать на две половинки и добавить в блюдо. Заправить можно майонезом, но только собственного приготовления или йогуртом.

Сладкий салат из фруктов дети едят с большим удовольствием!

Также можно добавить к праздничному меню овощной салат из помидор, огурцов, капусты и зелени, но только порежьте овощи мелко и заправьте их маслом из оливок. Подавать салат на стол лучше в маленьких салатниках каждому ребенку отдельно.

Сладкий салат из фруктов

Этот вкусный салат ребенок съест с большим удовольствием. Готовится он непосредственно перед приходом гостей, так как фрукты могут потерять свой цвет, и вид у салата будет не очень привлекательный. Стоит спросить у родителей приглашенных детей, не страдают ли они аллергией на продукты пчеловодства и орехи, если нет, тогда мед добавляют на дно салатницы, а измельченными орехами присыпают верх салата.

Для салата понадобится:

  • зеленое яблоко, банан;
  • 1 стакан винограда кишмиш;
  • 1 плод груши;
  • стаканчик йогурта.

Фрукты взять без кожуры и порезать их мелкими кусочками. Виноградинки разделить на пополам, соединить с фруктами. Все перемешать, уложить в небольшие салатницы, а верх блюда полить йогуртом. Это вкусное и в тоже время легкое блюдо готовится быстро и обязательно понравится детям.

День рождения ребенка бывает раз в году, а 2 года раз в жизни, и каждой маме хочется сделать этот день особенным, поэтому меню для этого дня подбирается тщательно.

Салаты готовы, но какой же праздник без вторых блюд, но что же приготовить на детский день рождения, что бы было красиво, вкусно и понравилось детям.

Вторые блюда

Для детского дня рождения не стоит наготавливать много горячих блюд, ведь дети едят мало, их больше интересуют развлечения, чем праздничный стол. Поэтому для детского праздника можно приготовить только гарнир и мясное блюдо.

На детский день рождения, когда ребенку исполнилось всего 2 года и почти все гости такого же возраста, лучше выбрать мясные блюда с рубленым мясом. Они быстро готовятся, мясо получается нежным, мягким, ребенок в 2 года его с удовольствием съест.

Какой рецепт выбрать ко дню рождения своего чада, каждая мама решает сама, но возможно этот понравится больше.

Куриные зразы с перепелиным яйцом

Эти зразы обязательно понравятся маленьким деткам, ведь они очень нежные и вкусные, к тому же в них внутри есть маленький секрет, который заинтересует ребятишек и заставит их скушать яство.

Куриные зразы с перепелиным яйцом обязательно понравятся детям!

Чтобы их приготовить понадобится:

  • 400 г куриного фарша;
  • 1/3 стакана риса;
  • небольшая морковь;
  • луковица;
  • 12 отваренных перепелиных яиц;
  • 2 помидора.

Готовятся зразы так:

  1. Луковицу измельчить блендером и добавить в мясной фарш.
  2. Готовый рис присоединить к фаршу.
  3. Посолить, тщательно вымешать, пока фарш не станет мягким.
  4. Скатать из фарша шарик, внутрь спрятать перепелиное очищенное яйцо и закатать.
  5. В кипящей воде проварить минут 10, опускать их в воду надо аккуратно на ложке.
  6. На сковороде обжарить морковь с помидорами.
  7. Положить в подливку зразы, добавить бульон, чтобы он полностью покрыл их.
  8. Тушить минут 20, потом на 5 минут надо отправить сковороду в духовку.

Подавать зразы с сюрпризом можно к любому из гарниров, но ребенку обязательно понравится разноцветное пюре из картофеля, оно еще очень полезное, так как готовится из натуральных продуктов. Приготовить его очень легко.

Пюре из картофеля «Светофор»

Блюда из натуральных продуктов, обогащенных полезными веществами, должны понравиться каждой маме, к тому же яркие цвета прекрасно украшают стол, привлекают к нему детишек, пришедших на праздник.

Какой день рождения без сладостей! Предпочтение стоит отдать легким, не слишком сладким пирожным и тортам.

Чтобы приготовить красочное пюре из картофеля понадобится:

  • картофель – 1 кг;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сливки – 200 мл;
  • морковный сок – 3 ст. л.;
  • свекольный – 3 ст. л.;
  • из шпината сок – 3 ст. л.

Очищенный картофель отварить до готовности, в процессе варки подсолить. После того, как воду слили надо размять картофель, добавив в него масло и сливки. Все хорошо взбить, чтобы масса была легкой и однородной. Разделить пюре на три части: в первую добавить сок моркови, во 2-ю – сок свеклы, в третью – шпината. Пюре в виде шариков выложить в сковороду, отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Для детского дня рождения можно и не запекать разноцветные шарики пюре, а просто красиво положить на тарелку каждому малышу. Такое пюре украсит любой стол.

День рожденье ребенка, особенно которому исполняется 2 года, должно быть интересным, меню готово, надо теперь выбрать напитки и сладости.

Из напитков хорошо подойдут молочные коктейли разного цвета с добавлением фруктов, здесь уже все зависит от фантазии мамы. Молочные коктейли очень полезны и приятны на вкус, каждый ребенок с большим удовольствием выпьет такой напиток, если вы поставите его на стол.

А вот что касается сладостей, то здесь предпочтение стоит отдать легким, не слишком сладким пирожным и тортам. Отлично подойдут «Птичье молоко», торт «Морковный» или любой другой, но только с легким и воздушным кремом, такой больше понравится детям.

Не надо слишком перегружать стол на день рождения маленького ребенка, для него главное развлечения и игры с друзьями. Приготовьте блюда, которые больше любит именинник, он сам с удовольствием съест, а за ним другие дети то же.

День рождения ребенка должен быть ярким, красочным и интересным, чтобы запомнилось, увлекло детей, а блюда должны быть оригинально оформлены, тогда любой ребенок захочет их попробовать.

Бананы в шоколаде на шпажках

Этот рецепт очень прост. Десерт придется по вкусу каждому ребенку.

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Орехи толченные (арахис, фундук, грецкий) или кокосовая стружка
  • Шоколад (без наполнителя)

Приготовление:

Шоколад потребуется жидкий. Поэтому плитку растапливаем на водяной бане. Каждый банан режем на 4-6 равных частей. Дольки должны быть довольно крупными. Подготавливаем большую неглубокую тарелку или блюдо, раскладываем на поверхности пергамент.

Протыкаем кусочек банана зубочисткой или шпажкой и окунаем в растопленный шоколад. Можно погружать дольку в шоколад полностью, можно только наполовину. После этого сразу обваливаем банан в орехах (или в кокосовой стружке). Выкладываем на блюдо.

Десерт убираем в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Подавать на стол охлажденным.

Цветное пюре

Разноцветное картофельное пюре очень понравится деткам. Сделать его совсем не сложно.

Самое приятное на вкус пюре – зелёное, с добавлением шпината. Когда картофель сварился, шпинат (свежий или мороженый) залить водичкой с этого картофеля, и через одну минуту взбить блендером. Перелить шпинатовую массу в слитый картофель, добавить масла и размять.

Вкусно и ярко получится с свежевыжатым морковным соком. Цвет будет зависеть от количества добавленного сока – от желтого до оранжевого.

Для того, чтобы пюре получилось розовым или бордовым, понадобится свекольный сок.

А вот пищевые красители, купленные в магазине,  для детского стола мы использовать не советуем! Рецепт приготовления пюре вы можете прочитать здесь.

Майонез на молоке, без яиц

Фаршированные «мышата»

Грызунам на столе — место. Если только они приготовлены по нашему рецепту.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные
  • Сыр
  • Чеснок
  • Салатные листья
  • Майонез или сметана
  • Гвоздика
  • Редис (или огурец, или морковь)

Приготовление:

Вареные яйца разрезать пополам. Желток отложить. Тёртый сыр смешать с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Наполнить массой половинки яиц. Выложить их на лист салата начинкой вниз.

Украшаем «мышат». Из гвоздики делаем глазки и носик. Делаем на яйце два надреза, с помощью которых закрепляем круглые тонкие «ушки». Их мы делаем из редиса (огурца, моркови). «Усики» и «хвостик» изготавливаем из зелени.

Мышата готовы к празднику!

Парусники из овощей

Эти вкусные кораблики будут очень кстати на праздновании дня рождения мальчика. Впрочем, яркие и вкусные парусники понравятся и девочкам тоже. При приготовлении этого блюда вы можете проявить свою фантазию.

Ингредиенты:

  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Твердый сыр
  • Паштет
  • Готовый мясной фарш
  • Творожный или сливочный сыр
  • Вафельные постные коржики

Приготовление:

Разрезаем пополам перец и помидоры. Заполняем очищенный от косточек перец и выкладываем на помидоры фарш, паштет или мягкий сыр. Делаем паруса из тонко нарезанных огурцов, коржиков или твердого сыра. Закрепить огуречные паруса можно с помощью зубочистки.

При приготовлении этих парусников проявите фантазию: вы можете сами придумать, какие овощи и начинку использовать.

Мини-пиццы «Зверята»

Все знают, что дети просто обожают пиццу. Это блюдо обязательно будет пользоваться успехом! Рецепт мини-пицц рассчитан специально для детей.

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 1,5 ч. ложки
  • Мука — 3 стакана
  • Соль — 1,5 ч. ложки
  • Сахар — 2 стол. ложки
  • Растительное масло — 3 стол. ложки
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатный сок — 1 стакан
  • Томатная паста — 1 стол. ложка
  • Вареное нашинкованное мясо курицы
  • Сыр тертый
  • Перепелиные яйца
  • Колбаса
  • Маслины
  • Помидоры

Приготовление:

Тесто для пиццы готовим в хлебопечке. Кладём в неё дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Замес теста». Через 3 минуты после начала замеса добавляем 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заместить массу самостоятельно.

Обжариваем нашинкованный мелко лук и чеснок. Добавляем томатный сок. Затем томатную пасту. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования густоты. Массу до однородности доводим в блендере.

Готовое тесто разделяем на маленькие шарики. Раскатываем их. Из небольших кусочков теста лепим «мордочки» и «ушки». Смазываем основу для пиццы соусом.

На пиццы выкладываем куриное мясо и сыр. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь остается только проявить фантазию: украшайте мордочки «зверей» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Вы можете добавить зелень или любые другие ингредиенты.

Божья коровка на крекере

Простой рецепт симпатичного блюда. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри
  • Маслины без косточек
  • Зеленый лук
  • Творожный сыр
  • Крекер круглый

Приготовление:

На крекер намазываем творожный сыр. Помидоры разрезаем на 4 дольки. Размещаем на каждом крекере по 2 части помидорок, немного разводя их, чтобы получились крылья божьей коровки. Помещаем на крекер маслины — они будут «головой». Из лука делаем «усики», их втыкаем в маслины. Чёрные точки на «крыльях» делаем из маленьких кусочков маслин.

Блюдо готово к детскому празднику!

«Цыплята» из перепелиных яиц

Забавная закуска украсит праздничный стол: яркие и милые цыплятки обязательно понравятся малышам.

Ингредиенты:

  • Перепелиные яйца — 4-5 шт.
  • Сметана — 3-4 столовые ложки
  • Тертый сыр — 2-3 ст. ложки
  • Вареная морковь и свежая зелень для украшения

Приготовление:

Яйца сварить, очистить. Небольшим ножом зигзагами разрезать каждое яйцо пополам. Вынуть желтки, отложить их в миску. На белках отрезать небольшой кусочек внизу, чтобы придать формам устойчивость.

Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. Должна получиться однородная масса. Из нее лепим маленькие шарики. Раскладываем их в белки, которые будут «скорлупками» для птенчиков.

Их моркови вырезаем гребешки и клювы для «цыплят». На блюдо выкладываем мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «травку».

Глаза «цыплятам» можно сделать из маленьких шариков черного хлеба или оливок. Если вы приготовите такое блюдо для взрослого стола — то для глаз можно использовать перец горошком.

Сырные метёлки

Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного фаната «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо взять на заметку!

Ингредиенты:

  • Сыр мягкий
  • Соленые хлебные палочки
  • Натуральный йогурт
  • Зеленый лук
  • Свежий огурец

Приготовление:

Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра. Или купить сразу нарезанный таким образом продукт. Сложить квадрат пополам, сделать надрезы полосками длинной примерно 2/3. Обмотать получившийся кусок вокруг хлебной палочки, связать «метелку» зеленым луком.

Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.

Подать «метелки» с соусом.

Фруктовый ёжик

Этот съедобный зверь украсит праздничный стол и подарит детям пользу — ведь в его составе только фрукты.

Ингредиенты:

  • Груша
  • Гвоздика и маслина для декорирования
  • Зеленый виноград

Приготовление:

Очищаем от кожуры верхнюю часть груши. Каждую виноградинку протыкаем зубочисткой. Затем втыкаем зубочистки с ягодами в неочищенную часть груши.

Из цветков гвоздики делаем глаза для «ёжика», а из маслины — нос.

Забавный фруктовый гость готов к встрече с ребятней!

Тарталетки

Для тарталеток формочки лучше покупать в магазине. А начинку можно готовить самостоятельно. Как уже говорилось выше, дети не очень-то жалуют салаты. Но тарталетки, фаршированные овощными, мясными, рыбными или фруктовыми салатами, и оригинально украшенные, они, наверняка, оценят по достоинству.

Тарталетки тоже могут быть как солёными, так и сладкими. Всё будет зависеть от начинки, которую вы в них положите

Основное блюдо

Все рецепты тут написать сложно, парочку идей из собственного опыта подкину.

Куриные шашлычки (готовятся на сковородке и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад щадящий — сметана, оливковое масло, лимончик.

Вот подробный рецепт куриных шашлычков в картинках.

Поросята

Тут понадобится умение лепить из готового слоеного теста, но результат прикольный.

Размораживаем квадратик теста. Куриное филе режем на кусочки, тонко отбиваем , солим и слегка перчим. В некоторые кусочки заворачиваем брусочек сыра (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.

Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром, а шариком — с начинкой из чернослива. Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.

Слегка раскатываем слоеное тесто, режем на квадратики и заворачиваем в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвостик лепим отдельно и прикрепляем к «тушке».

Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.

На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки…

Куриные котлетки-шарики

Раньше я делала из них всяких мышек-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом меня это утомило, я стала втыкать яркие картинки на палочках (их называют «украшения для капкейков») по теме праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете и диснеевских принцесс, и пиратов, и всяких разных супер-героев. Шерлока Холмса мне пришлось распечатывать и крепить к зубочисткам самостоятельно, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: обжарить 2 луковицы в подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г размоченного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, потом еще 30 минут довести до готовности в духовке.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).

Булочки с кунжутом покупаю готовые ( маленькие), соус и майонез маленьким не предлагаю.

Маленькие пирожки с разными начинками

Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на пирожок с картошкой и пирог с мясом. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустными и рыбными пирогами имеют успех у родителей, дети не любят.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагаю завернуть семгу или икру, детишки едят со сметаной.

Дежурное пюре (спагетти)

Это для самых капризных. Ну правда, есть дети, которые категорически отказываются есть то, что выглядит не так, как они привыкли дома. И только пюре да макароны вселяют в них уверенность в том, что это точно съедобно.

Рецепты горячих блюд на детский праздник

Детский День рождения – повод задуматься над ответственной задачей выбора важного пункта меню – горячего блюда. Стоит подойти к вопросу серьезно и выбрать полезное блюдо, которое придется по вкусу детям. Далее предложена пара рецептов горячего для детей.

Рыба с картофелем

Понадобится для приготовления:

  • Лососевое филе – 1 кг;
  • Картофель – 1 кг;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Оливки – 1 банка;
  • Базилик – 1 пучок;
  • Сыр – 100 г;
  • Сок лимона – 1 ст. л.;
  • Оливковое масло – 100 г.

Пошаговая инструкция:

  1. Помыть картофель, почистить и нарезать на кубики. Отварить до полуготовности.
  2. Нарезать рыбу тонкими продольными кусками.
  3. Измельчить лук. Налить 2 ст. л масла на сковороду, выложить лук и обжаривать до его прозрачности.
  4. После достижения прозрачности лука добавить оливки и картофель, посолить, подождать 2 мин и можно выключать.
  5. Смазать маслом форму для выпекания. Выложить на дно рыбу, всыпать картофель с оливками, добавить базилик, посыпать сверху тертым твердым сыром. Отправить в духовку на 20 мин при 180°С.
  6. Готовое блюдо по желанию можно украсить оливками, лимоном и базиликом.

Японские роллы с курицей

Понадобится для приготовления:

  • Майонез – 1 ст. л.;
  • Икра – 2 ч. л.;
  • Копченая курица – 50 г;
  • Листовой салат – 1 лист;
  • Помидор – 20 г;
  • Нори – 1 лист;
  • Рис для суши – 150 г;
  • Сливочный сыр – 20 г.

Пошаговая инструкция:

  1. Для соуса смешать майонез и икру, оставить на 10 мин.
  2. Нарезать курицу небольшими кусками, нашинковать салатные листы. Удалить из помидора мякоть и порезать в виде соломки.
  3. Постелить на циновку лист нори, сверху выложить рис, распределив по всему листу.
  4. Перевернуть водоросли рисом на циновку. В центр добавить сыр, положить курицу, салат и помидор. Вся начинка должна весить меньше 80 г.
  5. Свернуть ролл, прижав и уплотнив их, придав требуемую форму. Нарезать на 8 кусков (нож смочить водой для удобства).
  6. Переложить роллы на противень, на каждый выжать соус из кондитерского мешка.
  7. Отправить в духовку на 7 мин при 180°С. Подавать готовое блюдо можно с соевым соусом или васаби.

Мясные блюда и гарниры

Блюда из мяса важны, поскольку они дают питательные вещества, что особенно важно в детском возрасте. Однако сложно представить большинство мясных блюд без гарнира. Далее предлагается пара рецептов мяса, а также вариант простого гарнира.

Наггетсы в крекерной панировке

Понадобится для приготовления:

  • Филе куриной грудки – 2 шт.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сыр – 50 г;
  • Крекеры – 100 г;
  • Специи (по вкусу).

Пошаговая инструкция:

  1. Удалить с курицы пленку и лишний жир. Промыть и просушить мясо, нарезать на небольшие куски.
  2. В миске взбить яйца, добавив немного соли.
  3. Для приготовления панировки положить в блендер крекер и тертый твердый сыр. Перемолоть до достижения однородности, добавить специи по вкусу.
  4. Куриные кусочки погрузить в яичную массу, а после обвалять в панировке.
  5. Застелить противень пергаментом, выложить мясо и отправить в духовку на 30 мин при 200°С.
  6. Подавать готовые наггетсы можно с домашним соусом или салатом из овощей.

Детский рулет из телятины

Понадобится для приготовления:

  • Телячья вырезка – 1 кг;
  • Морковь – 3 шт.;
  • Перец – 1 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Яйцо – 5 шт.;
  • Сливочное масло – 50 г.

 Пошаговая инструкция:

  1. Поставить кастрюлю с соленой водой на огонь, погрузить туда яйца и варить 5 мин. Очистить и мелко нарезать.
  2. Удалить из мяса все кости и хрящи.
  3. Очистить морковь, порезать на маленькие куски. Порезать перец, удалив его середину.
  4. В глубокой миске смешать яйца, кукурузу и овощи.
  5. Выложить начинку на мясо, туго завернуть и связать веревками. Отправить в духовку при 180°С и выпекать до полной готовности мяса, периодически поливая в процессе водой.
  6. Готовое блюдо нарезать на небольшие куски. Подавать лучше с овощным гарниром.

Плов с овощами

Понадобится для приготовления:

  • Морковь – 1 шт.;
  • Рис – 200 г;
  • Зеленый горошек – 20 г;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Специи по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  1. Помыть морковь и перец, нарезать на кубики.
  2. Обжарить на сковороде овощи с рисом, добавить специи по вкусу. Влить 500 мл воды, размешать и довести до кипения.
  3. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой, варить 20 мин, до момента впитывания всей воды. Помешивать в процессе готовки не нужно.

Фрукты и ягоды

Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)

Это тоже как бы конструктор канапе, только из нарезанных фруктов, Пусть сами собирают на шпажку виноградины, колесики бананов, кусочки яблок, груш, арбуза, ягоды клубники и т.д.

Стаканчики с ягодами

Это обычно расставляют на столике со сладостями (русского названия нет, заимствуем англоязычный candy bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью мытых ягод. Лучше, конечно, не давать детям младше 5 лет, испачкаются.

Только ставьте их перед началом праздника, так как это первое, что расхватывают дети. Всем нравятся маленькие индивидуальные порции красивых ягод, нет сил держаться. Пусть сначала поедят горячее!

Фруктовые ежики

Этим названием и этим примером я призываю устроить простенький кулинарный мастер-класс. Ежик получается у всех и всегда, можно даже забрать домой для мамы в маленьком подарочном пакетике. Можно сразу не есть, просто использовать забаву в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.

Напитки

Детский стол не может существовать без большого количества напитков. Дети постоянно играют и устают, а значит им нужно восполнять процент воды в организме для наличия энергии. Далее пара рецептов полезных напитков для детей.

Смузи

Понадобится для приготовления:

  • Молоко – 100 мл;
  • Клубника – 200 г;
  • Банан – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. Помыть ягоды. Нарезать, если они крупные.
  2. Почистить и порезать банан.
  3. Положить продукты в блендер, добавить молока и взбить.
  4. Готовый стакан с напитком украсить ягодой клубники и мятой.

Цитрусовый лимонад

Понадобится для приготовления:

  • Вода – 700 мл;
  • Сахар – 50 г;
  • Грейпфрут – 2 шт.;
  • Апельсин – 4 шт.;
  • Мята.

Пошаговая инструкция:

  1. Нужно помыть цитрусовые плоды и обдать кипятком, обсушить и очистить от цедры.
  2. Нагреть стакан воды (не кипятить). Добавить сахар и размешать. Снять с плиты после растворения сахарных кристаллов.
  3. Залить цитрусовые остывшей водой, перемешать. Добавить в напиток лед и порезать мяту.

Составить меню на детский День рождения – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Важно ответственно подойти к вопросу, продумать все заранее и посоветоваться с ребенком, выбрав в качестве блюд на праздник его любимые рецепты.

Автор статьи: Анна Шевченко

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Сладости

Тут тоже нет единого мнения. Безусловно, на всех красивых фото детских дней рождений  — умопомрачительные торты с мастикой на заказ. Они бывают не только красивые, но и вкусные, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо крема и т.д.

Мои идеи — для ярых противников таких тортов. И вообще любых изделий с кремом на детских праздниках.

Запеканка со сметанным кремом

Ее готовят, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коржей — пласты запеканки. Крем — свежая сметанка с сахаром. Украшения — свежие ягодки и цветная посыпка.

Безе

Безопасно, да и приготовить можно заранее. Секретов там мало: холодные белки, в которые не попала ни одна капля желтка, миксер-венчик на средних оборотах (блендером не получится), сахар добавляем постепенно. Взбиваем белки в крепкую пену (4 белка, 1 стакан сахара), выкладываем на промасленную бумагу ложкой или кондитерским мешком, выпекаем 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Подкрасить часть белка можно свекольным соком или натуральными красителями в пакетах.

Чизкейк без выпекания

Понадобится для приготовления:

  • Печенье – 200 г;
  • Сливочное масло – 80 г;
  • Корица – 1 ч. л.;
  • Желатин – 80 г;
  • Горький шоколад – 100 г;
  • Белый шоколад – 100 г;
  • Молочный шоколад – 100 г;
  • Сливки – 500 мл;
  • Творог – 500 г;
  • Сахарная пудра – 150 г;
  • Мята.

Пошаговая инструкция:

  1. Залить желатин прохладной водой.
  2. Перемолоть печенье, добавить к нему масло и корицу, снова перемешать.
  3. Застлать форму бумагой. Сделать основу чизкейка из полученной массы и поставить в холод на 10 мин.
  4. Растопить горький шоколад на водяной бане. Добавить в половину сливок половину желатиновой массы и подтопить на медленном огне. Перетереть половину творога, добавить в него остывший шоколад, сливки с желатином и сахарную пудру. Перемешать все в блендере. Налить получившуюся смесь в форму и отправить в морозильную камеру на 10 мин.
  5. Аналогичные действия проделать с белым шоколадом, после налить его поверх черного и поставить в морозильную камеру до полного застывания.
  6. Перед подачей нужно посыпать блюдо тертым молочным шоколадом и украсить мятой.

Детское мороженое

Понадобится для приготовления:

  • Молоко – 500 мл;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Крахмал – 0,5 ч. л.;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Желток – 2 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. В молоко добавить масло и нагреть до его растворения.
  2. Смешать отдельно сахар и крахмал, добавить желтки и взбить до образования пенной массы.
  3. Добавить в полученную массу молоко (должна получится жидкая сметана). Нагреть смесь до кипения.
  4. Горячую емкость со смесью поставить в ледяную воду и подождать охлаждения, при этом помешивая. После разлить массу по емкостям с крышками и поставить в морозильную камеру на 4 часа, помешивая каждые 30 мин для равномерного застывания.

Имбирное печенье

Тут важно не само печенье, а развлечение. Роспись пряников. Если найдете сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker для рисования, будет отлично. Я делаю чаще всего человечков «как из Шрека», дети выдавливают из тюбиков глазурь и сразу съедают. Вот рецепт.

Зефир и ягоды в теплом шоколаде

Эта забава подходит для детей от 7 лет. В кафе предлагают шоколадный фонтан или шоколадное фондю (специальная штука с подогревом), а вы можете просто растопить на водяной бане молочный шоколад и предлагать гостям макать на длинных шпажках кусочки бисквита, зефира, ягоды клубники в теплый шоколад. Ароматно, вкусно и увлекательно!

Интересные идеи для украшения

Подача блюд является важным условием хорошего праздничного настроения для малыша. Аппетит у ребенка можно вызвать даже в том случае, если вы просто красиво и интересно оформите блюдо.

Закуски

Выбирайте легкие и незамысловатые закуски. Отлично подойдут различные канапе. Украсьте их декоративными шпажками. Выбирайте разноцветные: это позволит придать яркость и привлечь внимание ребенка. Шпажки можно выбрать разные. Отличным вариантом будут шпажки с декоративными фигурками на концах. Девочкам понравятся кошечки или принцессы, а мальчики придут в восторг от оружия или морской темы.

Маленькие бутербродики можно сделать в виде настоящих парусников.

Для этого тонко отрежьте кружочек огурчика и закрепите зубочисткой в виде паруса. Воткните в бутерброд зубочистку. Получится настоящий маленький кораблик. Для начинки можно использовать любой паштет. Отличным вариантом начинки будет паштет из прокрученного куриного отварного мяса или индейки. Для малышей 5-6 лет можно использовать уже прокрученную куриную печень, смешанную со сливочным маслом.

Салаты для детского стола — элемент настоящего творчества. Множество салатов можно приготовить в виде животных. Выбирайте разные варианты, по вашему вкусу: ежик, черепаха, львенок, кошечка. Помогут в украшении оливки, нарезанные овощи и зелень.

Горячее блюдо

Малыши любят все интересное и необычное.

Даже обычную курицу можно подать очень аппетитно, если приготовить из нее куриные рулетики или шашлычки.

Чтобы приготовить шашлычки, сначала нарежьте куриное филе и замаринуйте в кефире в течение одного часа. Не забудьте посолить. После этого нанизывайте кусочки куриного филе на специальные деревянные шпажки, чередуя с кусочками болгарского перца и помидорок черри. Запекайте в духовке до готовности. Отдельно можно приготовить томатный и сливочный соусы. Малышам должно понравиться такое яркое и необычное блюдо.

Не менее интересным и любимым всеми детьми вариантом станут куриные наггетсы с запеченной картошкой. Чтобы разнообразить праздничный стол, можно приготовить наггетсы из нежирной индейки. Старайтесь не сильно обжаривать блюдо во фритюре. Можно также сделать диетический вариант и запечь их в духовке. Они отлично сочетаются с порезанной на длинные ломтики печеной картошкой. Подавайте со сметаной и мелко нарезанным укропом. Постарайтесь приготовить побольше такой вкуснятины, потому что малыши непременно попросят добавки!

Десерт

Для оформления торта отлично подойдет глазирование мастикой. Можно выбрать практически любой цвет и декор – по вашему желанию. Девочкам можно выбрать принцесс или фей, а также сказочных героев и животных. Для мальчиков подойдут миньоны, пираты, космические герои или персонажи комиксов и мультиков.

Если малыш не тяготеет к каким-то конкретным мультипликационным персонажам, можно оформить торт в классическом варианте и украсить его взбитыми сливками, кондитерской посыпкой, безе или фруктами, ягодами.

Лучшим декором для оформления желе и пудингов будут взбитые сливки и ягоды. Такой десерт смотрится очень нежно и воздушно.

Отличным оформлением стола станет вазочка с маршмэллоу и леденцами на палочке. Выбирайте яркие цвета. Малышам очень нравятся такие угощения.

Кэнди-бар: сладкий стол на детский день рождения

Традиция красиво оформлять стол со сладостями родилась в Америке и постепенно стала популярной в Европе.

Кэнди-бар принято декорировать в одном стиле. Угощения размещают на небольшом столике возле стены, украшенной различными элементами: шариками, ленточками, гирляндами, бумажными цветами, фотографиями и прочим. Столик застилают скатертью в соответствующей цветовой гамме, ставят посуду нейтральной расцветки. Иногда кэнди-бар украшают небольшими вазочками на высоких ножках, декоративными баночками и трубочками для коктейлей.

Торт ставят в центр стола, а в качестве дополнительных угощений предлагают макаруны, шоколад ручной работы, мармелад и зефир, капкейки, сухофрукты, печенье в глазури, пастилу, фрукты и ягоды.

Напитки в детском меню

При подготовке к детскому дню рождения не забудьте заранее подумать о том, какие напитки предложить маленьким гостям. Лучшим вариантом станут сваренные дома компоты — например, из сухофруктов, из вишни или из клюквы. Они должны быть умеренно сладкие и не слишком концентрированные.

Также на детском праздничном столе обязательно должна быть обычная негазированная вода. Дополнительно можно приобрести минеральную воду, газировку или пакетированные соки. Однако будьте осторожны с покупной «сладкой водичкой» — она часто вызывает аллергические реакции и, вдобавок, содержит очень много сахара.

Для разнообразия можно устроить в день рождения ребенка дегустацию свежевыжатого сока или кислородных коктейлей — это не только вкусно, но и может стать частью интерактивного развлечения. Соковыжималка есть почти в каждом доме, а оборудование для приготовления кислородных коктейлей можно без проблем взять в аренду.

Как составить меню на День рождения ребенку, зависимо от возраста

Детское меню на День рождения будет различно, что зависит от возраста ребенка, однако основные принципы выбора блюд и их приготовления все же есть.

Основные критерии для выбора детских блюд:

  • Отказ от острого, соленого, жирного и копченого, чтобы не допустить в будущем проблем с желудком.
  • Использование в ходе готовки свежих ингредиентов высокого качества.
  • Полезная заправка салатов (масла, сметана, натуральный йогурт). Если хочется использовать майонез, то нельзя брать магазинный (в нем много вредных добавок), лучше приготовить самостоятельно.
  • Самостоятельное приготовление торта. Домашний торт подарит детям гораздо больше впечатлений, чем покупной, особенно если будет испечен в интересном виде и оригинально украшен.
  • Подача блюд порциями для удобства.
  • Достаточное количество жидкостей на столе. В качестве питья нельзя использовать газировку и магазинные лимонады, лучше приготовить компот или морс, выжать натуральный сок или заварить чай.
  • Чем больше фруктов, тем лучше, ведь в них содержаться витамины, которые необходимы детям для роста и развития.

Также при выборе блюд нужно обратить внимание на норму калорийности для конкретного возраста и не нарушать ее.

Норма суточного потребления калорий для детей:

Возраст ребенка Ккал (в сутки)
2-3 года 1400
3-4 года 1800
5-6 лет 2000
7-10 лет 2400
11-13 лет 2800

Как выбирать блюда для детей от 2 до 5 лет

Дети предпочитают оригинальную подачу и привлекательный внешний вид еды. При подборе меню нужно концентрироваться не на количестве блюд, а на их качестве. В таком возрасте желудок ребенка еще слаб, некачественные продукты могут привести к проблемам.

Детское меню на день рождения должно включать простые, полезные и несложные блюда в оригинальном оформлении, в особенности, если это касается детей в возрасте до 5 лет

Советы для планирования стола:

  • Готовить легкие блюда, которые легко переварит детский желудок (суп или бульон).
  • Для основного блюда предпочтительно взять телятину, индейку или курицу.
  • Исключить рыбу и морепродукты. У маленьких детей нередки случаи аллергии. Также ребенок может подавиться даже мелкой рыбной косточкой.
  • Не нужно выбирать сложные блюда, лучше готовить из привычных детям продуктов.
  • Не стоит ставить на стол много блюд. Пара салатов, две закуски, горячее и десерт – большего не нужно, поскольку дети в раннем возрасте много не едят.
  • Для десерта стоит выбирать нежирные блюда с кремом из сметаны или йогурта.
  • В качестве питья предпочтительны домашние морсы.

Вариант меню:

  • Куриный бульон.
  • Пюре на гарнир.
  • Куриные шашлыки с овощами на шпажках.
  • Салат из фруктов, заправленный йогуртом.
  • Детские канапе.
  • Желейный торт.

Для малышей в возрасте 1-2 лет

Включайте в меню только нейтральные продукты, без аллергенных свойств. Не перегружайте стол обилием салатов или закусок. Для малышей этого возраста они совсем ни к чему. Приготовьте маленькие бутербродики из крекеров с куриным паштетом на закуску. На горячее можно сделать запеченные куриные тефтельки с картофельным пюре. На десерт отдайте предпочтение сливочному желе или суфле. Торт для детей этого возраста выбирать не стоит. Лучше отдать предпочтение легкому и полезному десерту, который не вызовет у малыша дискомфорта при переваривании.

Для малышей в возрасте 3-4 лет

В этом возрасте малыши превращаются в настоящих «нехочух». Накормить малыша становится крайне сложно. Что уж и говорить о праздничном меню, когда хочется порадовать любимого кроху! Чтобы малышу понравился стол, готовьте сразу несколько закусок из базовых продуктов, которые любит ваш малыш.

Отлично подойдут разнообразные варианты канапе из фруктов, сыра и нежирного мяса. Все малыши оценят разнообразные маленькие бутербродики с овощами и куриным мясом. Можно украсить все отварными яйцами, сделать парус или кораблик. Помидорки-черри помогут сделать из банального бутерброда с печеночным паштетом божью коровку или цветочек. Малыши непременно оценят разнообразие закусок.

Для горячего лучше выбрать курицу или индейку. Обращайте внимание на подачу блюд. Очень оригинально смотрятся шашлычки из индейки с кусочками ананасов или яблока. Приготовьте сметанный соус. Это будет отличное блюдо, которое понравится малышам.

Для оформления торта отлично подойдет тематика с любимыми героями из мультиков или сказок. Если вы закажете торт из мастики в кондитерской, мастера смогут сделать любые фигурки на торте или украсить его по вашему желанию. Выбирайте нежирные торты с легким кремом. Лучше выбрать йогуртовый или сметанный крем. Для украшения отлично подойдут ягоды или бананы.

Для малышей 5-7 лет

Малышам этого возраста можно уже значительно расширять количество блюд и ингредиентов. Для праздничного стола можно приготовить несколько овощных салатов с добавлением курицы или индейки. Для закусок отлично подойдут канапе с овощами, фруктами, нежирным сыром и малосольной красной рыбкой.

На горячее можно приготовить запеченные рулетики из говядины (с начинкой из чернослива). На гарнир к рулетам подойдет разноцветное картофельное пюре. Для этого приготовьте его по обычному способу. Разделите на 3 равные части. В одну часть добавьте немного сока из отжатой отварной свеклы. Во вторую можно добавить отжатый сок из шпината или петрушки. Оставшуюся третью оставьте прежней. Сервируйте рулетики разноцветным пюре, украсьте зеленью и порезанными половинками помидорок-черри. Малышам этого возраста обязательно понравится такой интересный вариант горячего.

На десерт можно выбрать торт с любыми декоративными элементами. Если хотите приготовить что-то более диетическое, чтобы не перегружать желудок ребенка тяжелой пищей, отдайте предпочтение разноцветному желе или пудингам. Можно приготовить их дома, используя желатин, или заказать в кондитерской.

Для детей 8-10 лет

В этом возрасте для малыша будет интересен сам праздник. Посоветуйтесь с ребенком, какой сюжет для проведения мероприятия ему больше по душе. Быть может, мальчики выберут пиратскую тему или межгалактическое приключение. Девочкам будут по душе волшебные замки или кукольная тематика.

Для праздничного меню отлично подойдут разнообразные овощные салаты и закуски. В качестве горячего можно подать запеченные медальоны из телятины с гарниром из овощей. Отдельно отварите рассыпчатый рис или разноцветные макароны. В дополнение приготовьте домашний томатный соус.

Детки этого возраста очень любят пиццу или разнообразные наггетсы. Приготовить эти блюда можно легко и в домашних условиях. Пиццу можно сделать с разными начинками. Она быстро готовится и обязательно понравится деткам. Если хотите удивить и порадовать малышей еще больше, приготовьте маленькие мини-пиццы с разными начинками. Украсьте пиццу оригинально порезанными кусочками маслин и помидорками- черри. Такое блюдо обязательно понравится малышам.

Как выбирать блюда для детей от 5 до 9 лет

Не каждое блюдо подойдет для ребенка в возрасте до 9 лет. В таком возрасте нужно продумывать меню, которое будет полезно детям и не вызовет трудностей в ходе готовки.

Советы для планирования стола:

  • Меню должно состоять из нескольких закусок, салатов, горячего и сладкого. Дополнит стол тарелка с овощами или фруктами.
  • Пропитка для торта не должна содержать много жира, полезнее взять сметану или йогурт, добавив ягоды и фрукты. Торт стоит обсудить с ребенком, возможно, он хочет блюдо с изображением любимого героя.
  • Использовать только свежие продукты для блюд. Лучше не брать замороженные ягоды. Важно следить за сроком годности продуктов для заправки салатов.

Вариант меню:

  • Домашний картофель по-деревенски.
  • Куриные шашлыки на шпажках.
  • Салат «Цезарь».
  • Домашняя пицца.
  • Фруктовая нарезка.
  • Сметанный торт.

Как выбирать блюда для детей старше 10 лет

Для детей более взрослого возраста нужно подбирать сытное меню, включающее в себя больше мясных блюд. Меню для детей старше 10 лет практически не отличается от взрослого, ведь желудок в этом возрасте уже не слаб и легко переваривает более тяжелую пищу.

Однако дети остаются детьми, им все еще хочется оригинальных и запоминающихся блюд. Можно выбирать любые блюда, но необходимо интересное их украшение. Для добавления праздничного акцента можно в главное блюдо (торт) спрятать записку или карту, последовав по которой ребенок найдет подарок.

Вариант меню:

  • Домашний картофель фри.
  • Рулеты из мяса.
  • Куриное филе в сыре.
  • Салат из морепродуктов.
  • Фруктовый салат.
  • Пицца.
  • Торт.
  • Пирожные и конфеты.

Советы

При составлении меню на детский праздник следует воспользоваться несколькими советами:

  • Тщательно планируйте меню заранее. Лучше начать подготовку к празднику за месяц до мероприятия. Так вы успеете составить хорошее меню, выбрать и купить все необходимые продукты для праздничного стола. За это время можно без спешки определиться с тем, где вы будете заказывать праздничный торт.
  • Включайте в меню блюда, которые не содержат в своем составе множества ингредиентов, выбирайте не очень сложные комбинации продуктов. Базовой основой блюд должны стать ежедневные продукты, но с другим способом приготовления. Это, например, куриные рулетики с овощной или рисовой начинкой на горячее.
  • Обязательно уделите особое внимание оформлению блюд. Украшайте их, ориентируясь на выбранную для праздника тематику. Выбирайте для украшения овощи и фрукты разных цветов. Это позволит сделать стол более красочным и ярким для детей.
  • Оформление комнаты должно соответствовать общей выбранной тематике для детского праздника. Развесьте постеры и декор по стенам и шторам. Стол застелите красивой яркой скатертью. Это должен быть материал, который легко моется. Дети часто проливают напитки или опрокидывают тарелки. Для совсем маленьких гостей подберите тематические салфетки, которые можно подвязывать на шее. Это защитит праздничные наряды от пятен.
  • Не старайтесь перегрузить праздничный стол обилием разнообразных блюд. Для малышей это совсем ни к чему. Больший акцент сделайте на качестве и свежести продуктов, которые будут использованы для приготовления праздничных блюд. При возможности используйте больше охлажденных продуктов, чем из заморозки.
  • Не включайте в меню продукты, которые могут вызвать аллергические реакции не только у вашего ребенка, но и у гостей. Лучше не включать арахис, цитрусовые и морепродукты. На сладкое (помимо торта) можно приготовить также желе из яблочного сока. Такая еда станет отличной заменой калорийному торту, она не вызовет аллергии.
  • Заказывайте торт или пирожные только в кондитерских, которым вы доверяете. Если готовите торт дома, не используйте много сливочного масла или маргарина. Выбирайте более легкие по составу и менее калорийные десерты. Очень жирные десерты могут привести к несварению у малышей.

  • Замените покупные газированные напитки на самодельные морсы или компоты. Придумайте оригинальную подачу. Можно использовать разноцветные трубочки или украсить стаканчик долькой фруктов. Для малышей также отлично подойдут молочные коктейли с разными топпингами. В качестве добавок можно выбрать банановое пюре или клубнику. Для детей постарше приготовьте коктейль из домашнего ягодного морса, разбавленного газированной водой. В летнее время отличным вариантом будет немного охлажденный домашний лимонад.
  • Если веселье будет дома, старайтесь приготовить все блюда незадолго до проведения праздника. Не готовьте за несколько дней, иначе вполне возможно, что к празднику еда испортится. Обратите внимание на то, что все холодные закуски хранятся в холодильнике не более 12 часов с момента приготовления, а салаты, заправленные сметаной или йогуртом, не более 6-8 часов.
  • Обязательно поставьте фруктовую тарелку. Многие малыши просто обожают разные фрукты! Красиво порежьте их и положите в вазочку. Можно украсить все сахарной пудрой. Такая фруктовая тарелка должна стоять на столе в течение всего праздника. Она станет отличным декором праздничного стола и принесет море радости детям.

Интересные идеи для детского праздника также можно посмотреть в следующем видео.

День рождения — особенный праздник для каждого малыша. Ребенок с нетерпением ждет каждого праздника весь год. Отлично организованный праздничный стол станет прекрасным дополнением к подарку для малыша и принесет настоящую радость.

Источники

  • https://FB.ru/article/453428/ugoschene-na-den-rojdeniya-rebenka-idei-prazdnichnogo-detskogo-menyu
  • https://page365.ru/detskoe-menyu-na-den-rozhdeniya-rebenka-idei-blyud-dlya-detskogo-prazdnichnogo-stola-samye-prostye-i-vkusnye-recepty-s-foto.html
  • https://www.baby.ru/community/125557/forum/486394793-lucsie-recepty-na-detskij-den-rozdenia-prostye-poleznye-vkusnye-cem-ugostit-malysej-v-detskij-den-rozdenia/
  • https://babyzzz.ru/parents/8694.html
  • https://o-krohe.ru/prazdniki/den-rozhdeniya/detskoe-menyu/
  • https://miridei.com/idei-dlya-doma/idei-receptov/chem_nakormit_rebenka_10_retseptov_prostyh_i_vkusnyh_blyud/
  • https://kopilpremudrosti.ru/menyu-na-detskij-den-rozhdeniya.html
  • https://vkusno-gotovit.ru/menju-na-detskij-den-rozhdenija.html
  • https://bash.today/posts/detskij-prazdnichnyj-stol-na-den-rozhdeniya
  • https://www.salatyday.ru/recepty/recept/532
  • https://zdorovyi-stol.ru/chto-prigotovit-rebenku-na-den-rozhdeniya.html
  • https://snova-prazdnik.ru/chto-prigotovit-na-den-rozhdeniya-rebenka/
  • https://kidteam.ru/detskoe-menyu-na-den-rozhdeniya.html
  • https://o-krohe.ru/prazdniki/den-rozhdeniya/menyu-4-5-6-let/

[свернуть]

Меню на детский День рождения: как организовать идеальный праздник для своего ребенка


Детский день рождения – особенный праздник. Маленькие гости в умилительных нарядах. Подарки в яркой упаковке. Веселые игры и конкурсы, смех и беготня. Но еще – хлопоты, о которых знает каждая мама. Как развлечь малышей. Как сделать, чтобы никто не стеснялся и не скучал. И, главное – чем их кормить. Не секрет, что многим детям сложно угодить в плане еды. К тому же можно им далеко не все. В этой статье мы расскажем, как правильно составить меню для детского праздника. А в конце дадим несколько простых и вкусных рецептов.

Выбор блюд


Составляете меню на детский день рождения? Прежде всего узнайте у приглашенных родителей, нет ли у деток аллергических реакций на какие-то продукты. Даже если нет, советуем отказаться от слишком острых, жирных и соленых блюд. Сюда же – пряные приправы, специи, чеснок. Вот десять простых правил, которые помогут вам.


  1. Чем проще, тем лучше. Вы можете всю ночь готовить многосоставные салаты, но практика показывает, что дети вряд ли оценят эти изысканные сочетания. Пусть блюда будут несложными: канапе из фруктов и сыра. Салаты из двух-трех ингредиентов, блинчики.


  2. Кстати о канапе. Разные дети могут не есть определенные продукты. Вы потратите несколько часов, нанизывая мясо, овощи, фрукты. А когда соберутся гости, начнутся капризы: «Уберите маслины!», «А можно мне рыбку отдельно?», «Я не ем сыр!». Чтобы этого избежать, предложите малышам конструктор: шпажки для канапе отдельно, порезанные на кусочки составляющие – отдельно. И пусть каждый выбирает сочетания себе по вкусу.


  3. Удаляйте косточки. Обязательно. Детский праздник – это всегда подвижные игры, беготня, толкотня… В такой обстановке легко подавиться. Поэтому фрукты тщательно моем, очищаем от кожуры, выбираем косточки. Режем на небольшие кусочки – и подаем на стол.


  4. Сделайте несколько разных заправок. Например, растительное масло, сметана, йогурт без наполнителя. Так ваши салаты точно попробуют все.  


  5. Откажитесь от рыбы. Как бы тщательно вы ни выбирали кости, маленькие все равно останутся. А значит, ими можно подавиться. К тому же далеко не все дети любят морепродукты.


  6. Курица – оптимальный вариант для горячего. Вот ее обожают практически все малыши. К тому же куриное мясо предполагает большой выбор блюд: здесь и шашлычки, и тефтельки, и жаркое.


  7. Будьте внимательны в выборе десертов. Сейчас много кондитеров, предлагающих заказать очень красивые торты и пирожные – яркие, с фигурками героев мультфильмов. Но если на празднике будут дети младше пяти лет, сладости лучше приготовить самой – так вы точно будете знать, какие продукты использовались.


  8. Позаботьтесь о напитках. Все малыши обожают газировку, но она не слишком полезна. Отличная альтернатива – домашний морс или компот. Разбавьте их минералкой, и по вкусу будет точь-в-точь как магазинный лимонад.


  9. Оформление стола – важный момент. Блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми: необычно оформленные блюда ребенок съест гораздо охотней, чем «простую» еду. Первое и второе можно украсить овощами. Сладости – ягодами, взбитыми сливками, сахарной пудрой.


  10. Разбейте застолье на три части. Дети не любят долго сидеть за столом: пяти–десяти минут им хватает, чтобы наесться. Советуем сделать так: легкие закуски, потом игры. Основное блюдо – снова игры. Десерт – и завершение праздника.

Меню и возраст


Продумывая детское меню на день рождения, ориентируйтесь на возраст приглашенных. Ведь одно дело – трехлетние малыши, и совсем другое – десятилетние ребята. Вкусы и предпочтения у них совсем разные. Вот несколько ключевых моментов.


  • 1-2 года. Берем только нейтральные продукты без аллергенных свойств. Шоколад, клубника, покупные торты – с этим лучше пока подождать. Крекеры с куриным паштетом, тефтельки и картофельное пюре на горячее, легкое суфле на десерт – хорошие варианты для самых маленьких.


  • 3-4 года. В этом возрасте малыши становятся привередливыми и капризными в еде, их бывает сложно накормить. Поэтому приготовьте несколько вариантов. Это могут быть «конструкторы» для канапе, о которых мы писали выше. На горячее – курица, на гарнир – пюре или спагетти. Десерт – торт с йогуртовым или сметанным кремом.


  • 5-7 лет. Список разрешенных блюд здесь пошире. Можно приготовить три-четыре несложных салата, бутербродики с малосоленой рыбой. На горячее – пиццу: сделать самим или заказать в проверенном месте. Торт можно тоже заказать: попросите кондитера сделать его не слишком сладким.


  • 8-10 лет. В этом возрасте детей больше интересует сам праздник, поэтому если день рождения тематический – пиратский, мультяшный, в стиле принцесс – меню должно соответствовать. Если нет – отлично подойдет опять же пицца, наггетсы, мясные и сладкие пироги.

Рецепты для детского праздника


Напоследок – несколько несложных рецептов, которые точно понравятся вашим малышам.

Сладкий салат


Готовится быстро и просто: яблоки, груши, киви, бананы и виноград тщательно вымойте, очистите от кожуры и косточек. Нарежьте на мелкие кусочки, смешайте. Заправьте нежирным йогуртом и мороженым. Состав можно менять по желанию: добавлять мандарины, изюм, орешки.

Куриные шарики


Две большие луковицы покрошите и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте с 1 кг куриного фарша, добавьте туда же 100 г хлеба, размоченного в молоке. Уберите фарш на несколько часов в холодильник. Затем сформируйте небольшие шарики и поджарьте их до хрустящей корочки. После этого запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Перед подачей воткните в каждый шарик пластиковую шпажку.

Картофельные лодочки


Запеките в духовке крупные картофелины по количеству гостей. Когда они будут готовы, разрежьте каждую пополам и выньте мякоть. Обжарьте мясной фарш с луком. Наполните им лодочки. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку. Запекайте 10 минут при 180 градусах. Готово!

А как насчет пиццы?


Как ни крути, а пицца на день рождения – идеальное блюдо. Во-первых, ее любят все дети – согласитесь, редкий ребенок откажется от пиццы. Во-вторых, это сэкономит вам силы – ведь пиццу можно заказать. А время, освободившееся от готовки, потратить на организацию самого праздника – игр, конкурсов и других развлечений.


Конечно, заказывать пиццу нужно только в проверенном месте – в таком, где готовят из свежих продуктов и ручаются за качество. У некоторых уфимских ресторанов – например, «Gusto» – есть специальное детское меню. В него входят пиццы, приготовленные с учетом детских вкусов. В составе – нежная ветчина, сосиски, картофельное пюре, томаты. И никаких специй, острых соусов. Также в меню есть картошка фри и наггетсы. Поэтому если вы решили заказать еду на детский день рождения в Уфе, «Gusto» – хороший вариант.

Легких продуктов для дня рождения | Повседневные праздники: рецепты легкого развлечения

Устройте вечеринку по случаю дня рождения, чтобы запомнить

Когда дело доходит до празднования дня рождения, вокруг торта много шумихи, но не менее важно предлагать вкусные закуски, чтобы гости остались довольны, пока они ждут главного события.С помощью этих простых и приятных рецептов любой хозяин обязательно устроит незабываемый день рождения.

Мини тефтели с индейкой

Мини-тефтели — идеальная закуска для тусовки.Giada De Laurentiis украшает нежное мясо индейки луком, чесноком, петрушкой и сыром для получения насыщенного и влажного результата.

Грибы, фаршированные артишоком и сыром

Грибные шляпки — идеальные миски размером с укус для вкусных начинок.Рэйчел Рэй наполняет большие белые грибы дольками артишоков и пармезаном, а затем покрывает их азиаго для перегрузки сыром.

Получите рецепт:

Грибы, фаршированные артишоком и сыром

Пимиенто-сырные пироги Джины

Джина Нили добавляет в тесто небольшую порцию нарезанного зеленого чили и перца халапеньо, чтобы получить нужную пряность.Поставьте их рядом с миской, полной пикантной глазури с беконом и сыром пимиенто, и позвольте вашим гостям заморозить их самостоятельно.

Получите рецепт:

Чизкейки Gina’s Pimento

Приготовленные яйца Санни

Секретное оружие Санни Андерсон для этих яиц? Она добавляет в свою смесь маринованный перец халапеньо.

Получите рецепт:

Приготовленные яйца Санни

Шоколадное печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

Эти классические формы отпечатков пальцев представляют собой множество измельченных арахисов и шоколадных чипсов, запеченных прямо в тесте для печенья.Заполните каждый отпечаток шоколадом, и он застынет всего за 10 минут.

Получите рецепт:

Шоколадное печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

блюд на день рождения моего 4-летнего ребенка

IgorDutina / iStock / GettyImages

Не беспокойтесь о меню на вечеринке по случаю дня рождения 4-летнего ребенка. Вам нужно будет чем-то накормить своих дошкольников, но большинство гостей вашей вечеринки будут слишком вовлечены в вечеринку, чтобы на самом деле есть.Поскольку из-за голода у некоторых дошкольников случаются срывы в середине вечеринки, вам захочется получить в них что-нибудь, кроме торта и сока. Вместо того, чтобы подавать еду сидя, предложите ребенку набор портативных продуктов, которые они могут съесть в дороге.

Finger Foods

Порции сэндвичей или пиццы для взрослых слишком велики для дошкольников. Вместо того, чтобы пытаться загонять их за стол, накормите малышей буфетом из закусок, таких как мини-пицца, куриные наггетсы, бутерброды, кубики сыра, мини-фрикадельки и другие небольшие по размеру продукты.Если вы хотите, чтобы продукты соответствовали определенной теме, нарежьте бутерброды формочками для печенья.

Fruit and Veggie Fun

Фрукты и овощи, разложенные на простых подносах без макания, вряд ли привлекут голодных дошкольников. Поднимите их интерес к более здоровой еде, нанизывая фрукты и овощи на пластиковые соломинки, чтобы сделать удобные для дошкольников «мечи» или «волшебные палочки». Предложите им сладкие и соленые соусы и заправки, чтобы они могли макать свои фрукты и овощи. В дополнение к их любимым соусам потушите гуакамоле, хумус и сливочный сыр.Чтобы соблазнить придирчивых едоков попробовать что-то новое, заручитесь помощью вашего дошкольника в придумании тематических названий для ваших вечеринок, таких как соус из зеленой слизи гуакамоле или соус из сливочного сыра с розовой клубникой и принцессой. Помогите ей нарисовать маленькие таблички, обозначающие продукты на фуршете.

Something Sweet

Вы автоматически можете подумать, что вам нужно подать торт на вечеринке вашего 4-летнего ребенка, но это не всегда так. Кексы лучше подходят этой возрастной группе из-за их меньшего размера и портативности.Другие сладкие варианты включают мини-кексы, мороженое с фруктами и вырезанное сахарное печенье, которое дети могут украсить глазурью и посыпать. Сведите к минимуму сладкие предложения на вечеринке вашего ребенка. Можно подавать сладкое угощение, но подача сладких газированных напитков или сока, мороженого, торта или кексов, а затем отправка детей домой с еще большим количеством конфет может вызвать у дошкольников боль в животе и способствовать кариесу.

Советы и меры предосторожности

Выбирая варианты питания для вечеринки вашего 4-летнего ребенка, помните о времени суток.Если ваша вечеринка приходится на традиционную трапезу, вам нужно будет предложить нечто большее, чем просто торт и закуски. Большинство родителей останутся на вечеринке со своими маленькими дошкольниками, поэтому убедитесь, что у вас много напитков и немного еды, ориентированной на взрослых. При составлении меню заранее посоветуйтесь с родителями, чтобы убедиться, что у детей нет пищевой аллергии. Поскольку большинству гостей на вечеринке, вероятно, будет 4 года и младше, избегайте подавать продукты, которые могут вызвать удушье, например, цельный скользкий виноград, большие куски хот-догов, сырую морковь, попкорн, крендели и круглые леденцы.

Планирование дня рождения пятилетнего ребенка: праздничная еда

Сколько еды я должен подать на вечеринке по случаю дня рождения моего пятилетнего ребенка?

Множество! После беготни и игр пятилетние дети будут голодны. Если им нравится еда, которую вы подаете, будьте готовы к тому, что они съедят ее в большом количестве.

Вы порадует всех своих гостей вечеринки размером с пинту — даже придирчивых едоков — приготовив разнообразный и красочный набор блюд. Презентация важна для этой возрастной группы, и чем лучше будет выглядеть ваше застолье, тем интереснее он будет готовиться.

Какую еду я должен подать на вечеринке по случаю дня рождения моего пятилетнего ребенка?

Вашим пятилетним гостям потребуется много высвобождающих энергию углеводов.

Еда из пальцев по-прежнему является лучшей для этой возрастной группы. Выложите мини-бутерброды и кусочки пиццы или пирога с заварным кремом. Вы можете приготовить быструю мини-пиццу, посыпав пикантные кексы или хлеб питта томатной пастой и сыром. Мини-фриттаты тоже легко приготовить — просто смешайте яйца с тертым сыром, измельченным перцем, нарезанным чесноком, небольшим количеством молока и выпекайте ложки в мини-форме для маффинов.

Дети этого возраста ценят творческий подход к презентации. Нарежьте бутерброды формами для выпечки в форме звезды. Или корчите рожи на пицце, используя оливки и нарезанный перец — даже если ваши гости могут сорвать начинку!

Предложите множество вариантов здорового питания. Фрукты и овощи выглядят красочно и привлекательно на столе, и взрослые тоже могут их ковырять.

Вы можете создать красочный мини-салат-бар. Попробуйте выставить на выбор:

  • помидоры черри, разрезанные пополам
  • Молодая морковь
  • палочек сельдерея
  • ломтики огурца
  • Листья салата Бэби Джем
  • кукуруза (или молодые початки кукурузы, если вы не хотите потом собирать крошечные кусочки)

Добавьте тарелки нарезанного кубиками желтого и оранжевого сыра, немного хумуса или сырного соуса и, возможно, салат из макарон.Дети могут наполнить маленькие миски тем, что им нравится, и вернуться на несколько секунд.
Вариант DIY действительно нравится детям этой возрастной группы. Если вы можете справиться с беспорядком, завершите застолье, поставив миски с мороженым. Положите ломтики фруктов, измельченное печенье и посыпку посередине стола и дайте детям возможность приготовить свои собственные мороженое.

Я хочу, чтобы еда для вечеринок была простой. Какие у меня варианты?

Если вы хотите, чтобы это было легче, просто подавайте ломтики сыра и томатную пиццу или хот-доги.Даже самым привередливым пятилетним детям будет трудно устоять перед ними.

Чтобы добавить что-нибудь полезное в меню, предложите клубнику и кусочки арбуза или нарезанные яблоки и дольки апельсина, в зависимости от сезона.

Вы всегда можете избежать подачи еды, выбрав время для вечеринки в середине утра или после обеда. Таким образом, вам нужно только запланировать закуски, напитки и торт.

Какие напитки следует подавать на вечеринке по случаю дня рождения моего пятилетнего ребенка?

Вся эта беготня означает, что ваши гости захотят пить.Убедитесь, что у детей есть легкий доступ к напиткам, когда они им нужны.

Доставка отдельных картонных коробок или банок может быть дорогостоящей. Дети могут сделать один глоток и уйти. Пожалуй, лучший вариант — большие пластиковые кувшины с водой, кабачками или разбавленным фруктовым соком. Разноцветные или изогнутые соломинки сделают даже самый повседневный напиток захватывающим.

Какой торт выбрать на день рождения пятилетнего ребенка?

Праздничный торт — одно из главных украшений для пятилетних детей.Им понравится, если вы свяжете торт с тематикой вечеринки.

Принцесса, сидящая на вершине торта, или футбольная сцена, созданная из помадной глазури, вызовут вздох восхищения.

Если вы не творческий человек, нет ничего плохого в том, чтобы выбрать торт, купленный в магазине. Ваш ребенок и его маленькие гости не будут возражать, если вы часами не проведете на кухне с мисками для смешивания и кондитерскими мешочками.

Дополнительные советы для вечеринок:

13 простых и удивительных закусок и угощений для вечеринки по случаю дня рождения

Держите животы полными, а руки занятыми на следующем празднике дня рождения сладкими и солеными закусками и угощениями.Эти рецепты легко приготовить, и они достаточно полезны, чтобы вы не чувствовали себя виноватыми, подавая их (вместе со всем этим тортом и мороженым), но достаточно забавными, чтобы дети не заметили!

1. Фруктовая пицца

Нежная корочка сахарного печенья сбалансирована с ярким ассортиментом свежих фруктов во всем любимом сладком обеде: фруктовой пицце. И сделать это не может быть проще: используйте покупное тесто для печенья в качестве корочки и упаковку сливочного сыра для «соуса».Рецепт можно найти в блоге Cooking Classy.

2. Парфе-бар

Если ваша вечеринка начинается рано утром, пусть ваши маленькие гости сами приготовят ягодное парфе из йогурта. Используйте свежие или замороженные ягоды в зависимости от сезона и замените кокосовый йогурт на коровье молоко, если вы не употребляете молочные продукты или веган. Проверьте рецепт Whole Food Bellies.

3. Палочки для кренделя в шоколаде

Если вы хотите весело провести время и устроить вечеринку, попробуйте эти покрытые шоколадом стержни кренделя от House of Nash Eats.Эти хрустящие и сладкие палочки легко персонализировать, добавив в них посыпку любимого цвета, а также белый, темный или молочный шоколад или таяние конфет. Замените цельнозерновые крендели на более здоровый вкус.

4. Тако для ходьбы

Повысьте уровень своей игры в тако и сделайте их мобильными с помощью ходячих тако, в которых вместо кукурузных чипсов используются более полезные печеные чипсы. Дети могут создавать свои собственные сумки, выбирая именно те начинки, которые им нравятся или которые хотели бы попробовать в первый раз. Рецепт можно найти в Мамином кухонном справочнике.

5. Батончики мюсли

Идеальное сочетание сладкого и соленого, эти батончики из смесовой мюсли от Well Plated — это угощение без выпечки, поэтому приготовить его очень просто. Бонус: они не содержат глютен, и вы можете заменить арахисовое масло другим ореховым (или не ореховым) маслом, если у вас есть аллергия, которую нужно обойти.

6. Мини-корн-доги

Удивите своих гостей (и порадуйте их животики) домашними мини-корн-догами. Этот рецепт от Mom on Timeout намного полезнее, чем то, что вы можете купить в морозильной камере местного продуктового магазина, и никто не должен знать, что их на самом деле очень легко приготовить!

7.Хумус с сыром

Хумус с сырным соусом, подходящий для детей, может показаться модным, но на самом деле это просто красочные хрустящие овощные палочки, которые подают с соусом. Сиара из My Fussy Eater предлагает отличный рецепт для детей.

8. Банановое мороженое

Замороженные банановые леденцы — отличный вариант традиционного эскимо. Позвольте детям смешивать и сочетать свои любимые начинки, чтобы в начале вечеринки создавать свои собственные ледяные коктейли, а в конце наслаждайтесь их замороженными творениями на десерт.

9. Курица фри

Где-то между куриными наггетсами и картофелем фри находится запеченный цыпленок-фри от Tiffany в La Creme de la Crumb. Хрустящие и идеально макаемые в вашем любимом соусе (мы любим кетчуп, соус ранчо или барбекю), маленькие ручки полюбят эти протеиновые закуски.

10. Ролл-ап суши-сэндвич

Это необычное чаепитие, когда вы подаете восхитительные роллы с суши-бутербродами от Grace at Eats Amazing. И вам не нужно беспокоиться о придирчивых едках, потому что Eats Amazing дает вам возможность начать с четырех отличных идей, от тунца до PB&J.

11. Мини-макароны с сыром и брокколи

Домашние мини-макароны с сыром и брокколи — любимое блюдо маленьких детей. Это идеальные закуски для маленьких ручек, при этом не требуется тарелок или посуды! Посмотрите рецепт в Мамином кухонном справочнике.

12. Фруктовые кебабы

Детям нравится все, что подают на палочке, и фруктовые кебабы с праздничным соусом из йогурта не исключение! У Сары из «Ужина в зоопарке» есть идеальный рецепт. Беспокоитесь о том, что малыши будут бегать с острыми острыми предметами? Замените шашлык на безумную соломинку.

13. Мини-пиццы

У Дебби из One Little Project есть восхитительный рецепт мини-пиццы для глубокого блюда, для которой нужно всего четыре ингредиента! Даже самый придирчивый едок не сможет устоять перед этими небольшими творениями, на приготовление которых уходит всего 15 минут.

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в феврале 2019 года и обновлена ​​в июле 2019 года.

30+ лучших идей для ужина с детьми

Кэтрин Вирсинг

Заставить разборчивых едоков поесть на ужин может быть непросто, но когда у вас на столе есть суп с лапшой Galaxy и пицца с алфавитом, мы уверены, что это будет немного проще.Проверьте еще больше веселых детских блюд здесь!

Просмотр галереи

32 Фотографии

1 из 32

Куриный суп с лапшой

Вы не можете победить классику.

Получите рецепт в Делише.

2 из 32

Картофельные чипсы Frittata

Чипсы и яйца!

Получите рецепт в Делише.

3 из 32

Спагетти с томатным маслом

Детям это вкусное блюдо понравится особенно нарядно.

Получите рецепт в Делише.

4 из 32

Макаронные и сырные бомбы

Так глупо!

Получите рецепт в Делише.

5 из 32

Идеальная лапша с маслом

Все любят лапшу с маслом.

Получите рецепт в Делише.

6 из 32

Чашки Тако

Taco Monday еще никогда не было таким веселым.

Получите рецепт в Делише.

7 из 32

Алфавит Пицца

Лучший способ убедиться, что никто не ест вашу пиццу.

Получите рецепт в Делише.

8 из 32

Чизбургеры

Официально самый красивый способ съесть бургер.

Получите рецепт в Делише.

9 из 32

Галактический суп с лапшой

Этот рецепт берет из этого мира куриную лапшу.

Получите рецепт в Делише.

10 из 32

Пицца Спагетти

Пицца и спагетти предназначены быть.

Получите рецепт в Делише.

11 из 32

Спагетти Ло Мейн

Простой способ приготовить любимые блюда на вынос.

Получите рецепт в Делише.

12 из 32

Лодки для фрикаделек

Купание в море маринара.

Получите рецепт в Делише.

13 из 32

Тако с чизбургером

Две самые большие любви каждого.

Получите рецепт в Делише.

14 из 32

Сырные хот-доги в одеяле

Snug как ошибка.

Получите рецепт в Делише.

15 из 32

Призрачные рогалики для пиццы

Дети будут любить эти жуткие пиццы в любое время года.

Получите рецепт в Делише.

16 из 32

Цыпленок Парм-азавр

Доисторический рецепт с забавной изюминкой!

Получите рецепт в Делише.

17 из 32

Радужные спагетти

Самый красочный способ поесть спагетти.

Получите рецепт в Делише.

18 из 32

Пицца Хот Доги

Два лучших блюда в СОВМЕСТЕ!

Получите рецепт в Делише.

19 из 32

Тако со спагетти и фрикадельками

Не обычный тако.

Получите рецепт в Делише.

20 из 32

Skillet Cheeseburger Mac and Cheese

Это столкновение их привычной еды, и им это понравится.

Получите рецепт в Делише.

21 из 32

Pizzadillas

Когда встречаются пицца и кесадильи, это волшебство.

Получите рецепт в Делише.

22 из 32

Пирожки Крабби в стиле Губка Боб

Не сообщайте Планктону, что мы раскрыли секретный рецепт.

Получите рецепт в Делише.

23 из 32

Палочки из лосося с чипсами из цуккини

Это ужин, одобренный и детьми, и взрослыми.

Получите рецепт в Делише.

24 из 32

Мак с тремя сырами

Этот надежный классический рецепт запеченного макинтоша — единственный, который вам когда-либо понадобится.

Получите рецепт в Делише.

25 из 32

Пицца Полумесяцы

Свернутая версия вашего любимого блюда.

Получите рецепт в Делише.

26 из 32

Закуски для спагетти и фрикаделек

Вращение вилки не требуется.

Получите рецепт в Делише.

27 из 32

Слайдеры для жарки вафель

Фри и гамбургеры в одном восхитительном кусочке — самое время.

Получите рецепт в Делише.

28 из 32

Пицца слоеная

Официально самый простой способ приготовить пиццу.

Получите рецепт в Делише.

29 из 32

Сырный цыпленок небрежный джо

Обработайте фарш из курицы «Неряшливым Джо».

Получите рецепт в Делише.

30 из 32

Запеченная курица с попкорном

Самая увлекательная курица.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мэдисон Флэджер
Редактор образа жизни
Мэдисон Флагер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она рассказывает о новостях и тенденциях в сфере продуктов питания, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Еда для детей на день рождения

Объявления

Рецепты детского питания для детей должны быть быстрыми и легкими, но зачастую это намного сложнее, чем мы думаем.Например, если вы делаете бутерброды, всегда найдется ребенок, которому начинка не понравится. Если вы остановили свой выбор на пицце, вы также точно не знаете, подойдет ли она на любой вкус. Однако, если вы приготовите огромную тарелку разноцветных овощных палочек, вы получите здоровую порцию закуски, подходящую для детей. Если вы планируете детский день рождения и ищете простые рецепты, то вы попали в нужное место. Подавайте знакомую еду по-новому для вечеринки вашего ребенка. Вот несколько супер крутых идей для веселой вечеринки с закусками.

Легкая и быстрая еда для детей Рецепты на день рождения

Объявления

Ваш ребенок привередлив в еде, и сделаете ли вы что-нибудь, чтобы предотвратить беспорядок, который ваша маленькая возлюбленная творит за обеденным столом? Если вы ответили однозначно «да», постарайтесь приготовить для детей правильную пищу из рук. Большинство родителей согласны с тем, что дети угрюмо едят. Если вы с трудом кормите своих малышей, это может привести к отказу от некоторых продуктов. Это также может привести к определенным расстройствам пищевого поведения.Чтобы помочь вашим детям развить привычки здорового питания, они должны есть самостоятельно в раннем возрасте.

Хотя закуски лучше всего подходят для еды в машине или на вечеринках, их также можно подавать на обед или ужин. Приготовьте быстрые, легкие и аппетитные закуски, которые вы легко сможете подать на стол. Закуски для детей также являются хорошей идеей для званых обедов. Если ваши дети любят пюре, макароны или рис, вы можете предложить им полезные овощи.Их тоже легко есть. Если ваш ребенок ненавидит есть фруктовые дольки, попробуйте фруктовые шашлычки или фрукты на палочке. Каким бы ни было имя, ваш ребенок будет есть здоровую пищу.


Вот почему мы составили список вкусных закусок для детей, которые вы можете приготовить самостоятельно дома, чтобы ваши малыши могли вкусно поесть, не жалуясь. Если вы сидите за столом или ищете идеи для самообслуживания, наши предложения вдохновят вас на создание как сладких, так и сытных детских закусок.Есть несколько умных вариантов домашнего угощения без выпечки, быстрого чизкейка в стакане и более полезных для здоровья вариантов. Итак, вот наши 10 простых рецептов домашней закуски на день рождения ребенка.

Легкие рецепты еды для детей — Арахисовое масло с бананом, яблоками и шоколадом

Чтобы приготовить первый легкий рецепт закуски, вам понадобятся два банана и два яблока. Нарежьте фрукты и положите их на тарелку, накрытую салфеткой с забавным узором, подходящей для детского дня рождения.Ножом намажьте каждый фрукт арахисовым маслом и, наконец, посыпьте шоколадной стружкой. Все, ничего сложного!

Фруктовое ассорти и фруктовые шашлычки в качестве детского закуски


Шашлык из фруктов предлагает настоящую красочную фею на праздничном столе. Сначала разрежьте дыню на кусочки, как показано на видео выше. Используйте также другие фрукты. В зависимости от сезона вы можете выбрать сливы, клубнику и персики, разрезать их пополам и дольками, чтобы тарелка стала еще более красочной для детей.Наконец, посыпьте фруктовую тарелку мелкими фруктами, такими как черника или малина.

Овощные шашлычки с ветчиной и сыром — легкий рецепт закуски, который понравится детям!

Для этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов, например, различные мясные нарезки, сыры по вкусу и хрустящие овощи, такие как помидоры черри и огурцы. Дети смогут быстро взять его, и можно будет начать перекус. Просто нанижите кусочки сыра и ветчины на зубочистки, а затем добавьте овощи.

Чизкейк в стакане

Для этого детского рецепта закуски вы должны сначала растолочь пакет печенья в пакете столовой ложкой. Затем порежьте клубнику, добавьте в миску ложку двух чайных ложек сахарной пудры и перемешайте. Затем смешайте около 250 г Скира с двумя ложками сахарной пудры. Наконец, соберите чизкейк — сначала добавьте столовую ложку измельченного печенья и скир в каждый стакан и сверху выложите клубнику.

Детское лакомство — креативные овощные гусеницы

Эти полезные закуски для детей тоже можно приготовить быстро и легко.Сначала разрежьте несколько стеблей сельдерея пополам, чтобы получилось желаемое количество овощных палочек. Затем наполните каждую палочку сельдерея творогом. С помощью ножа для фруктов сформируйте головы и глаза из помидоров черри, сыра и оливок, которые затем прикрепите к палочкам. Из этого можно формировать различных интересных животных, таких как бабочки и жуки.

Чипсы Тортилья с сыром и соусом из сальсы

Эта вкусная закуска, конечно же, подходит и взрослым, потому что она понравится всем.Сначала добавьте в чашки соус сальсы, а затем добавьте чипсы из тортильи. Посыпьте тертым сыром и подавайте закуски на тарелке.

Фаршированные яйца с творогом и яичным желтком

Сначала разрежьте вареные яйца пополам и удалите желток. Отрежьте небольшой кусочек от дна яичного белка, чтобы кусочки, богатые белком, стояли прямо на тарелке. Желтки смешать с творогом и ложкой залить яичные белки.

Детское питание — овощные полоски

Для следующего здорового перекуса вам понадобится морковь.Морковь очистить, разрезать пополам и нарезать соломкой. То же самое проделайте с огурцом, зеленым и красным перцем. Затем разложите все на вращающемся подносе и украсьте соусом по вашему выбору или лимонным соком.

Брускетта со сливочным сыром, украшенная оливками

Для этого простого рецепта детской закуски вам просто нужно нарезать багет ломтиками. Чтобы приготовить такой рецепт закуски, смажьте каждый ломтик сливочным сыром. Наконец, украсьте нарезанными черными оливками, создав различные игривые формы, например, улыбающиеся лица.

Зефир карамелизированный

Закончим веселым десертом, супер оригинальным и простым в приготовлении. Положите печенье на кухонный поднос и накройте его тонким ломтиком банана, а затем зефиром. Наконец, используйте кухонный фонарик, чтобы добиться эффекта карамели!

Очень британский день рождения «Мэри Поппинс»

Зачем оставаться дома на праздновании дня рождения вашего ребенка, если вы можете «отправиться в путешествие» по Черри Три Лейн, 17 с очень волшебным чаепитием Мэри Поппинс? Я начал читать Мэри Поппинс своей дочери в начале этого года, и вскоре мы были в восторге от приключений.Вскоре Ава спросила меня, может ли она устроить тематическую вечеринку по случаю дня рождения Мэри Поппинс.

Чем больше мы читаем об истории из 1024 страниц, тем больше идей у ​​нас появляется. Вот самые яркие моменты вечеринки по случаю дня рождения моей дочери Мэри Поппинс.

Мэри Поппинс ассоциируется с неожиданными, волшебными приключениями. Чтобы задать тон, я сделал «плавающие» приглашения за несколько недель до вечеринки.

Чтобы создать впечатление, будто ваш ребенок плывет, просто протрите цемент маслом старой тряпкой для лица, растушевывая края, чтобы он выглядел как тень.Пусть ваш ребенок встанет на 30 см позади масляного пятна. Сделайте фото — они будут выглядеть так, как будто плывут. Это лучше всего работает в очень пасмурный день, потому что не будет конкурирующих теней, которые испортят эффект.

Все любят повод нарядиться! Мы предложили друзьям Авы надеть костюм, вдохновленный фильмом, книгой или чаепитием в целом. Они не разочаровали!

Было несколько трубочистов…

Очаровательный Берт в красных полосках…

И, как и следовало ожидать, несколько Мэри Поппинс!

Мы собирали костюмы для Авы из вещей, которые продаются в секонд-хенд, на дворовых распродажах и в магазинах ремесел.

Посмотрите — Ава потеряла передний зуб между моментом, когда мы сделали фото для приглашения, и днем ​​вечеринки!

Как мило!

Несколько красных лент сделали ее платье безошибочно узнаваемым для Марии.

Модные наряды и зонтики были повсюду…

Мы предоставили несколько головных уборов и перчаток для детей, которые они могли использовать во время вечеринки, что отлично подошло тем детям, которые либо забыли свой костюм, либо захотели примерить другие модные вещи.Мы просто разложили их на скамейке — дети оттуда взяли!

Создайте атмосферу с плейлистом Мэри Поппинс из фильма и бродвейского шоу. Мелодии добавляют бодрости и радуют всех детей! Если вы не хотите покупать песни, попробуйте создать плейлист Мэри Поппинс в бесплатной версии Pandora. К вам будут добавляться другие песни и время от времени реклама, но она также попадает в неожиданные фавориты, такие как Original London Cast Recordings!

Намного лучше радиомолчания.

Искусство — отличный способ развлечь детей, пока все приходят. Мы предложили каждому ребенку создать свой собственный рисунок тротуара мелом на заднем дворике — точно так же, как Берт в книге и фильме. Это простое занятие заняло около 30 минут и гарантировало, что ни один ребенок не останется вне игр и грядущего чаепития.

Еще одна идея занять детей по мере их поступления — это сделать фотографии на память. Мы не смогли уместить это, так как в день вечеринки Авы было довольно солнечно… но если у вас есть крытая подъездная дорога, вы сможете сделать это независимо от погоды.Если это не сработает, вы всегда можете дать своим гостям копию плавающей фотографии вашего ребенка как часть их благодарности / подарочного мешочка — детям нравится иметь фотографии своих друзей.

По прибытии детей попросите фотографа сделать их фотографии. Натирая маслом место на тротуаре и заставляя детей стоять на расстоянии около фута с зонтиком, ложная тень заставляет детей выглядеть так, как будто они плывут — прямо как Мэри Поппинс. Настоящее сокровище!

Когда все дети приехали и работа была готова, мы собрали детей для соревновательной игры «Ложка сахара.Совет от профессионалов: мой муж (он же Берт) вел эту игру, а я готовила еду для чаепития!

Для игры: вам понадобится 3 небольших стола или 1 стол и 2 стула. Пусть дети выстроятся в 2 линии. Поставьте перед каждой линией по миске с сахаром. Напротив них на лужайке поставьте стол с 2 небольшими пустыми мисками или чашками. Пусть дети наполняют свои миски ложками. Тот, кто заполнит их первым, побеждает!

Теперь, когда все дети развлекались рисованием и играми, наконец-то настало время для чаепития!

Я планировал устроить чаепитие в стиле пикника, но когда 24 ребенка ответили да , я понял, что должен пересмотреть свою стратегию.Чтобы оптимизировать комнату на заднем дворе, хороший друг посоветовал мне арендовать детские столы и стулья (для родителей и детей). Благодаря этому всем было комфортно (а с доставкой аренда по-прежнему стоит в два раза меньше, чем аренда помещения).

Слава богу, друзья!

Декор был довольно простым: для начала Кейт повесил зонтик над центром стола с помощью лески. Он покачивался на ветру, и казалось, что Мэри Поппинс может спуститься в любой момент! Об этой детали заговорили все.

Также было скопление золотых шаров и один большой красный. Я написал «Мэри Поппинс» на красном золотым пером. Эта деталь относится к главе, когда весь район плывет по парку с воздушными шарами… и, естественно, у Мэри Поппинс красный цвет и он самый большой из всех.

Ава выбрала золотые скатерти, чтобы имитировать золотую скатерть в парящей сцене чаепития в фильме. Я нашла бирюзовые салфетки с чайниками на них, чтобы дополнить образ.

На каждую салфетку мы положили праздничные ложки — и, конечно же, в каждой ложке был самодельный сахарный кубик (лишние сахарные кубики хранились в сахарницах поблизости).

Чтобы сделать кубики сахара, просто размешайте пару чайных ложек воды в чашке или около того сахарного песка. При желании добавьте пищевой краситель. Перемешивайте, пока смесь не станет напоминать влажный песок. Вдавите в маленькие формы для шоколада, осторожно выдвиньте их и дайте высохнуть.

Несколько банок с фиолетовыми и белыми цветами и подсвечники завершили модный образ.

Для сервировки я использовала много фарфора от моей двоюродной бабушки и бабушки мужа, а также несколько предметов из секонд-хенд.

Фуршет был оборудован самодельными зонтиками из фетра и блестками, а также иллюстрациями из книг на желтых карточках для декора.

Мы подали детям правильное меню британского чая — в том числе сэндвичи с чаем коронации с карри (с использованием яиц вместо курицы для моей дочери-вегетарианки), несколько имбирных звездочек (подробнее об этом позже), бисквитный торт Виктория со свежими ягодами, лимонные пирожные дяди Альберта ( petit fours, купленные в Whole Foods … потому что даже я не могу приготовить все ), чай со льдом с ложками сахара и кордиал из сока лайма (a.к.а. Лимеад).

Дети были сосредоточены на том, чтобы налить чай и насладиться им. В конце концов, это был настоящий фарфор!

Я подал бисквит «Виктория», потому что , — любимый торт Мэри Поппинс (она превращает сливовый торт в бисквит в доме мистера Тёрви в «Мэри Поппинс возвращается »).

Вместо традиционных неукрашенных сторон я полностью покрыл коржи взбитыми сливками с сахаром, загущенными парой чайных ложек желатина.Эти стабилизированные взбитые сливки по вкусу такие же, как взбитые сливки, но лучше режутся (и не плачут на жаре). На одной половине я использовала клубничное варенье, а на другой — лимонный творог. Я также заморозила украшенный торт на ночь, чтобы мои кусочки были острыми как бритва.

Они растаяли за считанные минуты. В конце концов, было 85F.

Для взрослых я делаю дополнительный слой, разделяю его пополам, а затем заполняю традиционным способом. После замораживания он отлично нарезался!

Для украшения торта я нарисовал контур Мэри Поппинс на желтом картоне и вырезал его.Я натянул его на тонкие дюбели с помощью иглы и нитки.

Это не вечеринка Мэри Поппинс без магии. Я вспомнил, как видел парящий стол на волшебном шоу в прошлом году, и сразу вспомнил сцену чаепития в Мэри Поппинс, где Джейн, Майкл, дядя Альберт и Мэри Поппинс парят к потолку, потому что слишком много смеются.

Вскоре я узнал, что плавающие столы довольно дороги, поэтому заключил сделку с местным магазином фокусников.Он арендовал мне один из своих столов за 50 долларов (включая обучение тому, как выполнять трюк).

Пока дети наслаждались чаем, я спросил их, думают ли они, что Мэри Поппинс знает о нашей вечеринке. Они сказали да… , и я сказал: , давайте проверим теорию . Затем я предложил детям начать смеяться — просто чтобы посмотреть, смогут ли они заставить стол плавать. Если мы можем, сказал я им, это означает, что Мэри Поппинс видит нашу вечеринку и улыбается, где бы она ни была.

Этот трюк мгновенно вызвал у чаепития чувство изумления и трепета.

Один из родителей уловил реакцию Авы!

И, конечно же, дети должны были прийти и помочь мне «заставить это работать».

звезды — это огромная тема в серии книг Мэри Поппинс. Дети рисуют небо, ходят в цирк в небе (созвездия «твари» — артисты), а Мэри Поппинс водит детей за пряничными звездочками. Ава придумала гениальную идею повесить имбирные пряники на веревку, точно так же, как мы это делали, когда готовили в Нидерландах! Ребятам пришлось попробовать есть их без рук.

Это было «завершающее» мероприятие для вечеринки.

Инструкции: Нарезать имбирное тесто звездочкой. Перед приготовлением используйте соломинку, чтобы сделать отверстие в верхней части каждой звездочки. Запекайте, затем дайте полностью остыть. Привяжите отрезки веревки к печеньям. Храните так, готово к вечеринке, чтобы у вас не было так много дел в день вечеринки! Когда будете готовы к игре, повесьте звезды и позвольте детям попробовать их съесть — без рук!

Это. Было. Истеричный.

В конце концов, все они получили свои куки.

Chomp…

Chomp…

Чомп ..

Я сохранил простые сумки с подарками. Дети получили чайный пакетик для собственного чаепития, шоколадный туппенс и леденец (потому что в книгах они катаются на леденцах, как лошади). В сумке с вкусняшками также была благодарственная записка от Авы («Спасибо, что пришли на мою вечеринку, потому что вечеринки — это весело!») И яркая фотография ее и ее летающего зонтика, размещенная в верхней части этого поста.

Каждый ребенок получил белый зонтик своими руками, который они могли взять домой и нарисовать. Они составили менее 3 долларов на ребенка. Лучше всего то, что они созданы для того, чтобы их можно было украшать маркерами для ткани или краской… чтобы каждый ребенок мог сделать что-то свое.

Вот как один из мальчиков украсил его краской для галстука-маркера…

Супер красочно и весело!

В жизни нет ничего идеального. Какой бы чудесной ни была эта вечеринка… было… так сказать… несколько моментов драмы.

(Просто сохраняю реальность!)

Я должен был поделиться лучшим…

Вот, скользкая подставка для торта.

О нет!

Мне нравится, как, пытаясь остановить падение, я швырнул торт еще дальше.

Еще я люблю свой беззубый вздох.

Слава богу, торт был заморожен.

Невероятно, но повреждений практически не было.

Пять минут на кухне с несколькими добросердечными матерями, и торт был подделан — как новый.

Давай попробуем еще раз …

С Днем Рождения, мисс Ава.

Мама любит тебя!

Мэри Поппинс: коллекция к 80-летию by P.

Share Post:

About Author

alexxlab

Recommended Posts

No comment yet, add your voice below!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *